Carte de fidélité pour boulangerie : passer du tampon papier au Wallet

La carte à tampons en carton fait partie du décor de beaucoup de boulangeries. Elle a un défaut que tout le monde connaît : elle reste dans un autre manteau, se mouille, se perd, et le client recommence à zéro. Vous, de votre côté, ne savez rien de vos habitués, sauf ce que vous retenez de mémoire. Une carte de fidélité digitale garde le même principe, simple, que vos clients connaissent déjà, mais elle vit dans le Wallet de leur téléphone, toujours sur eux.

Tampons, points ou cashback : ce qui marche en boulangerie

Le panier moyen d'une boulangerie est petit et la fréquence élevée : c'est exactement le terrain de la carte à tampons. Un tampon par passage, une récompense au bout. Les points, proportionnels au montant, ont plus de sens si vous vendez aussi des pièces montées, des plateaux traiteur ou des commandes, où les paniers varient beaucoup. Le comparatif complet est dans tampons, points, cashback ou remise : quel programme choisir.

Combien de tampons demander

La règle la plus répandue tient en une phrase : la récompense doit être atteignable en trois à cinq semaines pour un client régulier. Un client qui passe trois fois par semaine atteint 10 tampons en un peu plus de trois semaines ; c'est un bon point de départ. Au-delà de 12, beaucoup abandonnent avant la fin. Plus de repères dans combien de tampons sur une carte de fidélité.

Pensez aussi au coût réel de la récompense : ce n'est pas son prix en vitrine, c'est son coût de revient. Une viennoiserie offerte après dix passages vous coûte une fraction de son prix de vente, contre dix visites encaissées. C'est l'une des récompenses les moins chères du commerce de proximité.

• 10 tampons = une viennoiserie offerte : simple, compris par tout le monde.
• 8 tampons = une baguette tradition offerte : pour les clients du pain quotidien.
• 12 tampons = un gâteau individuel offert : pour un panier un peu plus élevé.

Le rush du matin : un scan, pas un tampon

Entre 7 h et 9 h, chaque seconde compte. Avec Pikarta, le client montre sa carte depuis l'écran verrouillé, vous scannez le code-barres avec l'appareil photo de votre iPhone, et le tampon s'ajoute. Vos vendeuses et vendeurs scannent avec un code PIN, sans accès aux réglages de la boutique. Pas de terminal à acheter, pas de logiciel de caisse à connecter.

Faire adopter la carte

Le meilleur moment, c'est au moment de payer. Posez un chevalet avec votre QR code près de la caisse : le client le scanne, saisit son nom et son numéro de téléphone, touche « Ajouter à Apple Wallet » ou « Ajouter à Google Wallet », et c'est fait, sans application à installer. Pikarta génère ce chevalet, un post et une story Instagram à vos couleurs, directement dans l'app. D'autres idées dans comment inciter vos clients à rejoindre votre programme.

« Les croissants sortent du four » : le rappel de proximité

Ajoutez l'adresse de la boutique (jusqu'à 10 adresses si vous en avez plusieurs) et une phrase de 80 caractères maximum. Quand un client passe à proximité, sa carte peut s'afficher sur l'écran verrouillé de son iPhone avec cette phrase. Sur Android, Google Wallet affiche sa propre notification standard. Pour une boulangerie, c'est l'outil idéal : le passant ne cherchait pas de pain, mais il en veut maintenant.

• « Les croissants sortent du four. »
• « Tradition chaude jusqu'à 19 h. »
• « Votre carte : plus que 2 tampons. »

La galette des rois et les autres temps forts

Une boulangerie vit au rythme du calendrier : galette en janvier, Pâques, fête des mères, bûche en décembre. Pour chacun, un coupon envoyé à vos habitués fait la différence : il arrive sur leur carte et en notification sur l'écran verrouillé de l'iPhone. Vous choisissez le type (produit offert, pourcentage ou montant fixe), un achat minimum si besoin, qui le reçoit et jusqu'à quand il est valable. Le plan détaillé pour la fin d'année est dans promotions de fidélité pour les fêtes.

• « −10 % sur votre galette jusqu'au 12 janvier » : pour tous les détenteurs de la carte.
• « Une boisson chaude offerte avec votre bûche dès 30 € » : avec achat minimum.
• « Un pain au chocolat offert, on vous attend » : pour ceux qui ne sont pas venus depuis 30 jours.

Pour voir comment Pikarta s'adapte à votre boutique, consultez Pikarta pour les boulangeries ou le reste du blog Pikarta.